بيض بماطيشةBid b matichaبيض بالماطيشة والكمون والقزبور
المكونات
- 5حبات ديال الماطيشة طايبين مزيان
- 6بيضات
- جوج فصوصديال الثوم
- 3 معالق كبارديال زيت الزيتون
- معلقة صغيرةديال الكمون
- معلقة صغيرةديال التحميرة
- جوج قبضاتديال القزبور والمعدنوس
- على حساب الذوقالملحة والإبزار
الخطوات
- حك الماطيشة ولا قطعها مربعات صغار. هرس الثوم. قطع القزبور والمعدنوس.
- سخن الزيت ف مقلة. زيد الماطيشة، الثوم، الكمون، التحميرة، الملحة والإبزار.
- خليها تنقص شي عشر دقايق على عافية متوسطة، وأنت كتحرك، حتى تولي مرقة غليظة.
- دير حفيرات صغار ف المرقة وهرس فيهم البيض. غطي على عافية خفيفة من 5 حتى ل 8 دقايق: خاص البياض يطيب مزيان.
- رش القزبور والمعدنوس وقدمها ف المقلة، مع الخبز.
فيها: البيض. كاين شي واحد عندو الحساسية ف الدار؟ قولها ليه من الأول: كياخدها بعين الاعتبار ف الأفكار ديالو. وديما شوف الإتيكيت ديال المنتوجات ديالك.